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Menu / Price List
Pollo / Chicken
All combos are served with: Rice (Congri or Yellow rice or White rice with Beans) / Todos los combos se sirven con Arroz (Congri o arroz amarillo o arroz blanco con frijoles)
Fricasé de Pollo / Chicken Fricassee
$14.00
Un fricase de pollo es un guiso tradicional de pollo con papas que se cocina en una salsa a base de tomate y vino. El fricase de pollo es un plato típico de varios países latinoamericanos, como Cuba, Puerto Rico y Bolivia. Cada país tiene su propia versión del fricase de pollo, con diferentes ingredientes y especias. El fricase de pollo es un plato sabroso y reconfortante que se suele servir con arroz blanco o pan.
Pollo Asado / Roasted Chicken
$12.00
Pollo asado / roasted chicken es un plato de pollo que se cocina al horno o a la parrilla después de marinarlo en jugos cítricos y especias. El pollo asado es un plato típico de varios países latinoamericanos, como México, Puerto Rico y Cuba. Cada país tiene su propia versión del pollo asado, con diferentes ingredientes y sabores. El pollo asado es un plato jugoso y aromático que se suele servir con arroz, ensalada, tortillas o pan.
Pollo Frito / Chicken Fried
$12.00
Pollo frito / fried chicken es un plato de pollo que se reboza en harina y se fríe en aceite caliente hasta que queda crujiente y dorado. El pollo frito es un plato muy popular en todo el mundo, especialmente en Estados Unidos, donde se suele servir con salsa, ensalada, puré de papas o waffles. El pollo frito también tiene diferentes versiones según el país, como el pollo asado a la criolla de Cuba, el pollo frito al estilo italiano o el pollo frito con hierbas y alcachofas.
Chicken Cordon Bleu
$17.00
Chicken cordon bleu / pollo cordon bleu es un plato de pollo que se rellena con jamón y queso, se empana y se hornea o se fríe. El pollo cordon bleu es un plato de origen suizo que toma su nombre del término francés “cordon bleu”, que significa “cinta azul” y que se refiere a una distinción de excelencia culinaria. El pollo cordon bleu es un plato elegante y delicioso que se suele servir con una salsa cremosa de queso o mostaza.
Cerdo / Pork
All combos are served with: Rice (Congri or Yellow rice or White rice with Beans) Todos los combos se sirven con Arroz (Congri o arroz amarillo o arroz blanco con frijoles)
Lechón Asado / Roast Pork
$12.00
Lechón asado / roast pork es un plato de cerdo que se marina en una salsa de mojo criollo y se asa al horno o al aire libre en un hoyo o en una caja china. El lechón asado es un plato tradicional de Cuba y otros países latinoamericanos, donde se suele servir en ocasiones especiales como la Navidad o las bodas. El lechón asado es un plato jugoso y aromático que se acompaña con arroz, frijoles, yuca, plátanos o ensalada.
Bistec de Cerdo / Pork Steak
$14.00
Bistec de cerdo / pork steak es un plato de carne de cerdo que se puede preparar de diferentes formas, como marinado, empanado, frito o asado. El bistec de cerdo es un plato común en varios países, como Cuba, Filipinas y España. Cada país tiene su propia versión del bistec de cerdo, con diferentes ingredientes y sabores. El bistec de cerdo es un plato sencillo y delicioso que se suele servir con arroz, ensalada, plátanos o papas
Costillas de Cerdo / Pork Ribs
$16.00
Costillas de cerdo / pork ribs es un plato de carne de cerdo que se puede cocinar de diferentes formas, como asadas, fritas, guisadas o al horno. El costillas de cerdo es un plato popular en varios países, como México, Puerto Rico, Perú y Cuba. Cada país tiene su propia versión del costillas de cerdo, con diferentes ingredientes y sabores. El costillas de cerdo es un plato rico y jugoso que se suele servir con papas, arroz, ensalada o salsa.
Fajitas de Cerdo Salteadas / Sauteed Pork Fajitas
$14.00
Fajitas de cerdo salteadas / sauteed pork fajitas es un plato de carne de cerdo que se corta en tiras y se saltea con cebolla, pimiento y especias.
porqueta
$17.00
Porqueta de lechón asado es una forma de llamar al plato de carne de cerdo que se prepara asando un lechón entero o una parte del mismo, como la pierna o el lomo, después de adobarlo con una salsa de ajo, cítricos y especias. El porqueta de lechón asado es un plato típico de la cocina cubana y de otros países latinoamericanos, donde se suele servir en ocasiones especiales como la Navidad o las fiestas. El porqueta de lechón asado es un plato sabroso y jugoso que se acompaña con arroz, frijoles,
chicharrón en combo
$12.00
Chicharrón de cerdo asado en combo con congris y yuca es una forma de llamar a un plato típico de la cocina cubana que consiste en trozos de piel y carne de cerdo que se fríen hasta que quedan crujientes y dorados, y se sirven con un arroz cocido con frijoles negros y una raíz de yuca hervida y aderezada con una salsa de ajo, cítricos y especias. El chicharrón de cerdo asado en combo con congris y yuca es un plato sabroso y contundente que se suele comer como almuerzo o cena, acompañado de una
MASAS DE CERDO / PORK CHUNKS
$10.00
Masas de cerdo / pork chunks es un plato de carne de cerdo que se corta en trozos, se adoba con una salsa de ajo, cítricos y especias, y se fríe hasta que quedan crujientes y dorados. El masas de cerdo es un plato típico de la cocina cubana y de otros países latinoamericanos, donde se suele comer como aperitivo o como plato principal. El masas de cerdo es un plato sabroso y jugoso que se puede acompañar con arroz, frijoles, ensalada, plátanos o salsa.
Carne de Res / Beef
Acompañado de Arroz (Blanco con Frijoles o Congris o Amarillo), Plátano Maduro o Yuca o Tostones. Served with Rice (White & Beans (red or Black) or Congris or Yellow rice. Sweet plantains or Yucca
Picadillo de Res / Ground Beef
$14.00
Picadillo de res / ground beef es un plato de carne de res molida o picada que se cocina con verduras, frutas, salsa de tomate y especias. El picadillo de res es un plato tradicional de varios países latinoamericanos, como México, Cuba, Puerto Rico y El Salvador. Cada país tiene su propia versión del picadillo de res, con diferentes ingredientes y sabores. El picadillo de res es un plato sencillo y versátil que se puede servir solo, con arroz, tortillas, pan o como relleno de tacos, empanadas o
Ropa Vieja / Shredded Beef
$16.00
Ropa vieja / shredded beef es un plato de carne de res que se desmenuza después de cocerla lentamente con cebolla, pimiento, aceitunas, salsa de tomate y especias como comino y orégano. El ropa vieja es un plato tradicional de la cocina cubana y de otros países latinoamericanos, donde se suele servir con arroz blanco, frijoles negros, plátanos o pan. El ropa vieja es un plato rico y reconfortante que tiene su origen en España y que significa “ropa vieja” por el aspecto de la carne deshilachada.
Fajitas de Res / Beef Fajitas
$16.00
Fajitas de res / beef fajitas es un plato de carne de res que se corta en tiras y se asa o se saltea con cebolla, pimiento y especias. El fajitas de res es un plato de origen mexicano que se suele servir en tortillas de harina o maíz con diferentes salsas y guarniciones. El fajitas de res es un plato fácil y rápido de hacer que se puede adaptar al gusto de cada uno.
Bistec de res / Beef Steak
$14.00
Bistec de res / beef steak con arroz blanco y viandas es un plato de carne de res que se cocina con cebolla, ajo, salsa de tomate y especias. El bistec de res es un plato común en varios países latinoamericanos, como Puerto Rico, Colombia y Cuba. Cada país tiene su propia versión del bistec de res, con diferentes ingredientes y sabores. El bistec de res es un plato rico y sencillo que se suele servir con arroz blanco y viandas, que son vegetales cocidos como yuca, plátano, malanga o ñame.
Fish / Mariscos
Acompañado de Arroz (Blanco con Frijoles o Congris o Amarillo), Plátano Maduro o Yuca o Tostones Served with Rice (White & Beans (red or Black) or Congris or Yellow rice. Sweet plantains or Yucca
Tilapia Empanizada/ breaded tilapia
$12.00
Tilapia empanizada / breaded tilapia es un plato de pescado que se reboza en pan rallado y se hornea o se fríe hasta que queda crujiente y dorado. El tilapia empanizada es un plato fácil y saludable que se puede hacer con pocos ingredientes y en poco tiempo. El tilapia empanizada es un plato que se puede servir con ensalada, plátanos verdes, arroz blanco o la salsa de tu preferencia.
Whole Fried Mojarra / Mojarra frita
$17.00
Mojarra frita / fried mojarra es un plato de pescado que se prepara con una mojarra entera que se marina con una mezcla de especias, como ajo, comino y pimentón, y se fríe en abundante aceite hasta que queda crujiente y dorada. El mojarra frita es un plato tradicional de la cocina colombiana y de otros países latinoamericanos, donde se suele servir con arroz, ensalada, plátanos o salsa. El mojarra frita es un plato que captura la esencia de los sabores costeros en un plato que es sencillo y muy
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Grilled Salmon / salmón grille
$18.00
Salmón grille / grilled salmon es un plato de pescado que se cocina a la parrilla con una marinada de aceite, limón y especias. El salmón grille es un plato fácil y saludable que se puede hacer con pocos ingredientes y en poco tiempo. El salmón grille es un plato que se puede servir con ensalada, arroz, verduras o la salsa de tu preferencia.
camarones / shrimp
$14.00
Camarones / shrimp con congris y tostones es un plato de mariscos que se prepara con camarones salteados con ajo, aceite de oliva y mantequilla, y se sirve con un arroz cocido con frijoles negros y unos plátanos verdes fritos y aplastados. El camarones con congris y tostones es un plato típico de la cocina cubana y de otros países caribeños, donde se suele comer como almuerzo o cena. El camarones con congris y tostones es un plato delicioso y nutritivo que combina los sabores del mar y la tierr
Disfrute de la mejor comida cubana en Las Vegas.